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Tender Goshen - 900g

Cód. do Produto: 5EDB4D9

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O Presunto Defumado Goshen é elaborado a partir da Proteína texturizada da soja, passando por um controlado processo de fabricação para garantir toda a qualidade que os produtos Goshen oferecem. Versátil, o Presunto Defumado Goshen pode ser utilizado em entradas, saladas, sanduíches e em outras combinações deliciosas.

Ingredientes:

Proteína texturizada de soja, água, extrato de soja, glúten, oleo de soja, povilho doce, amido de milho, farinha de trigo, açúcar, sal, umectante sorbitol, shoyu, aroma natural, condimento para presunto defumado. Contém Glúten.

 

R$ 33,00
QUANTIDADE

Receita para o Natal

Serve até 6 pessoas

1 presunto defumado de soja Goshen de 900g
1 e 1/2 xícara (de chá) de suco de laranja natural
1 xícara (de chá) de calda de pêssego (que vem junto na lata dos pêssegos)
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 colher (de sopa) de açúcar demerara ou cristal
1 colher (de sopa) de mostarda Dijon (pode ser a amarela normal)
2 colheres (de chá) de alecrim fresco
Óleo vegetal ou margarina vegetal amolecida para pincelar
Cravos-da-Índia
Pêssego em calda e figos em calda para decorar

 

Retire o presunto defumado do congelador e deixe descansando na geladeira por 8 horas. Retire a embalagem e faça riscos pela superfície, formando losangos.
Em uma vasilha, coloque o suco de laranja, a calda do pêssego e o suco de limão, misture e coloque o presunto defumado. Tampe e leve à geladeira por 6 horas, virando de vez em quando para calda pegar em todo o presunto.
Preaqueça o forno a 210ºC. Em uma vasilha untada com margarina vegetal, coloque o presunto defumado, pincele com óleo vegetal e espete cravos-da-Índia entre cada cruzamento dos losangos. Cubra com papel alumínio e leve para assar por 20 minutos. Enquanto isso, prepare a calda.
Em uma panela em fogo médio, coloque a mistura em que o presunto vegetal estava banhado, o açúcar, a mostarda e o alecrim fresco. Misture e deixe ferver.
Jogue esta calda sobre o presunto e leve para assar novamente por 1 hora, sem o papel alumínio.
De 15 em 15 minutos regue o presunto vegetal com a calda.
Coloque o tênder no prato em que será servido, decore com frutas em calda e está pronto!
Boas Festas!!

Informações Nutricionais

Porção 40g

Valor Energético
75kcal/313kcal
4%
Carboidratos 3,6g 11%
Proteínas 7,6g 10%
Gorduras Totais 3,3g 6%
Gorduras Saturadas 0,5g 2%
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 3,1g 12%
Sódio 395g 16%
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